Zwiebelbrot Rohkost

Es ist für viele Menschen schwer vorstellbar ohne Brot zu leben.Doch es gibt viele gesunde Alternativen zu herkömmlichen Brot, das uns aufgrund des erhitzten Getreides oft nicht gut tut. Eine von vielen Möglichkeiten um herkömmliches Brot auf gesunde Weise zu ersetzen, ist z.B. das Rohkost Zwiebelbrot. Gut, es erinnert mehr an ein Knäckebrot von der […]

Kokosnuss Joghurt

Früher habe ich wie die meisten Menschen sehr gerne Milchjoghurt gegessen. Doch es gibt da eine viel gesündere vegane Variante, die richtig lecker und gesund ist. Du kannst dieses Rezept auch z.B. mit Cashew Kernen machen, aber mit Kokosnuss, vor allem mit jungem Kokosfleisch schmeckt dieses Rezept besonders gut und es kommt karibische Stimmung auf […]

Macadamia Milch

Die Königin unter den Nüssen Macadamiamilch ist von allen Pflanzenmilch diejenige die Kuhmilch vom Geschmack her am nähesten kommt.Aus meiner Sicht schmeckt sie sogar um ein vielfaches besser, wenn man sich erst einmal an Pflanzenmilch gewöhnt hat.Auch wenn die Macadamia Nuss leider nicht zu unseren regionalen Superfoods gehört, so kann uns diese Nuss doch dabei […]

Wilder Grüner Smoothie

Sobald die Wildkräuterzeit so richtig in Gang kommt, solltest du diese regelmässig in deinen Alltag integrieren.  Egal ob als Smoothie, Saft, Pesto, Küchenkraut, Salat usw., Wildkräuter sind nicht zu vergleichen mit Kulturgemüse, da diese viel robuster & nährstoffreicher sind. Wildkräuter sind um mal einen Vergleich zu bringen Championsleague und Kulturgemüse Kreisliga 😉 Iss natürlich auch […]

Raw Chocolate Cake

Ich selbst bin ja ein großer Fan von schnell zubereiteten gesunden Rezepten. Aber ich bin auch ein Gourmet und achte darauf, dass es mir auch gut schmeckt. So entstehen bei mir immer wieder Rezepte oder ich entdecke sie für mich, die gesund sind, meist innerhalb von 10 Minuten zubereitet sind und auch noch gut schmecken. Aus diesem […]

Rohköstliche Curry Erbsensuppe

Noch vor ca. 20 Jahren glaubte auch ich, dass man Suppen immer kochen muss. Doch seit ich mich überwiegend von Rohkost ernähre, nutze ich fast ausschließlich noch Rohkost Suppen. Die Vorteile sind einfach zu verstehen.   Das Erhitzen zerstört einen großen Teil der wichtigen und hitzeempfindlichen Nährstoffe. Warum sollte ich das tun, wenn mein Körper […]

Gefüllte Avocado

Gefüllte Avocados ist eines der einfachsten Rezepte die ich kenne und ist gleichzeitig super lecker. Man braucht nicht viel mehr als zwei Avocadohälften, als Füllung etwas kleingehacktes Gemüse, Salat, Zwiebel und natürlich Sprossen, die vielleicht wichtigste Zutat, denn Sprossen sind ein wahres Superfood. Gefüllte Avocado mit Sprossen ZUTATEN: 1 halbierte Avocado 1/4 Tasse klein gehackte […]

Bananen Superfood Frühstück

Heute möchte ich mit euch mein absolutes Lieblings Frühstücks Rezept teilen. Da es mich sehr satt macht ist es oft meine Frühstück & Mittagessen zugleich, aber wie auch immer, ich liebe es und freue mich jeden Tag aufs Neue darauf. Dass Bananen glücklich machen ist bekannt,  da sie ein guter Lieferant von Tryptophan sind, also jenem Stoff […]

Rohkost Schoko Kuchen

Einfach gesund & superlecker Sind wir ehrlich, auch wenn wir noch so gesund leben, ab und zu braucht es einfach mal einen richtig leckeren Schokoladenkuchen oder ? Da ich sehr auf meine Gesundheit achte, aber auch ein großer Genießer bin, wähle ich meine Nahrungsmittel und Zutaten sehr bewusst aus. Wenn schon so etwas leckeres wie […]

Rohe Süßkartoffel Pasta

Früher habe ich die normale Weizen Spaghetti so sehr geliebt.Als ich mit 25 Jahren die Rohkost für mich entdeckt habe und ich mit natürlicher Nahrung wieder selbst geheilt habe, begegnete mir auf diesem Weg dieses wundervolle , leckere Rohkost Süßkartoffel Rezept. Ok, ich möchte euch nicht länger auf die Folter spannen, daher lasst uns gleich […]