Mandelmilch selbst machen

Mandel­milch selber machen geht so einfach. Und frisch her­gestellt schmeckt sie so viel besser als die indus­triell her­gestell­te Variante aus dem Super­markt und ist viel gesünder. Denn fast jede pasteurisierte Pflanzenmilch im Tetra Pack enthält Sonnenblumenöl, das aufgrund der Omega 6 Fettsäuren entzündungsfördernd wirken kann. In der Regel nehmen die meisten Menschen zu viele Omega […]

Warme Mond Milch

Kennst du schon die pflanzliche Moon bzw. Mond Milch ? Warme, ayurvedische Getränke, wie z. B. die Goldene Milch, sind schon seit einiger Zeit in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes! Auch die Mond/Moon Milch kommt aus der ayurvedischen Tradition und hat eine besonders entspannende Wirkung, weshalb man sie traditionell vor dem Schlafengehen […]

Kurkuma Shot

Dieser Ingwer-Kurkuma-Shot stärkt dein Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Mit diesem Rezept kannst du ihn ganz einfach selber machen. Hinein kommen Ingwer, Kurkuma, Zitronen, Orangen und schwarzer Pfeffer. Pürieren, fertig! 50 g Ingwer 50 g Kurkuma -Wurzel 3 Zitronen 4 Orangen 1 EL Leinöl 1 Prise schwarzer Pfeffer Den Ingwer mit einem kleinen Löffel schälen und mit einer Reibe fein reiben. Die Kurkumawurzel gut waschen und ebenso […]

Rohkost Gemüse Chips

Rohkost-Gemüse-Chips selbstgemacht Zubereitungszeit 10 Minuten Total 10 Minuten Zutaten für Gemüse nach Wahl (z.B. Grünkohl oder Wirsing, Süßkartoffeln, Karotten, Rote Beete, Zucchini, Pastinaken,…) Salz kaltgepresstes Öl (z.B. Oliven-, Sonnenblumenöl,…) Sour Creme-Variante 2 EL Cashew-Mus Saft einer Zitrone 1 EL Hefeflocken Salz Zubereitung Das Gemüse waschen und am Gemüsehobel (bzw. auf der Mandoline) in feine Scheiben […]

Chicori Birnen Smoothie

Passend zur Jahreszeit, habe ich für euch natürlich mal ein leckeres grünen Birnen Smoothie Rezept. In Kombination mit den anderen Zutaten, finde ich den Geschmack sehr lecker und gesund ist er sowieso 😉 Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren ! Chicori Smoothie Zutaten für ca. 700 bis 800 ml: 1  Chicorée Herz (alternativ: 1/2 […]

Ingwer & Kurkuma Shots

Möchtest du von  den wohltuenden Effekten von Ingwer & Kurkuma profitieren und auf die Kraft der Natur vertrauen, dann empfehle ich dir die sogenannten Ingwer Shots auszuprobieren. Dies sind hochkonzentrierte Mini Getränke aus Ingwer, die sehr gut tun bei Erkältungen , dein Immunsystem stärken können und deinen Stoffwechsel auf Hochtouren bringen. Ein Ingwer-Shot lässt sich […]

Wildkräuter Saft Rezept

Wildkräuter Säfte sind mit die nährstoffreichste Nahrung die man dem Körper zuführen kann. Ich habe sie vor allem intensiv in einer Zeit genutzt, als es mir gesundheitlich nicht so gut ging. Mit Hilfe von Wildkräutersäften & Reinigungskuren bin ich wieder vollkommen gesund geworden und seitdem nutze ich diese Elixiere der Natur immer wieder, so oft […]

Gesunde Kaffee Alternativen

Kaffee ist für mich seit vielen Jahren kein Thema mehr und ich fühle mich ohne viel besser, habe mehr Energie und bin nicht mehr abhängig von einer künstlichen Energiequelle. In meinem Blockartikel https://www.thelifefoodcoach.com/voller-energie-ohne-kaffee/ kannst du r ein paar Hintergrundinfos lesen, warum ich mit dem Kaffee trinken aufgehört habe und es mir seitdem noch viele besser […]

Buchweizen Cracker

Buchweizen Cracker oder auch Buchweizenbrot genannt, gehören zu meinen absoluten Favoriten, wenn ich mal eine Alternative zu Brot suche für meine leckeren Aufstriche, als Sandwich Unterlage usw. Kurze Info zu Buchweizen, bevor wir zum Rezept kommen: Buchweizen wird meiner Meinung nach noch unterschätzt, obwohl er regional ist, glutenfrei und voller wichtiger Nährstoffe. Außerdem ist er […]

Buchweizen keimen – so funktionierts

Um Buchweizen keimen zu lassen, brauchst du lediglich folgende Utensilien: ein Keimglas mit gelöchertem Deckel alternativ: ein Sprossenglas selber machen oder ein feines Sieb verwenden eine Handvoll Buchweizen, bevorzugt in Bio- und Rohkost-Qualität   Buchweizen keimen – Anleitung: Spüle die Buchweizenkörner gründlich ab. Gib den Buchweizen in das Keimglas. Achte darauf, das Glas nicht mehr als ein Drittel […]