Pilzgericht roh vegan
Ich möchte mit euch ein einfaches, geniales und leckeres Rezept teilen, welches ich gerade spontan zubereitet habe. Dazu braucht ihr lediglich: Pilze eurer Wahl ( in meinem Fall Seitlinge) Mandelmus weiss ( je feiner desto besser, ich liebe das Bio Mandelpüree von Urs Hochstrasser ) Soyasauce roh/ Tamari schwarzer Pfeffer Muskattnuss fein gerieben optional Hefeflocken […]
Mandelmilch selbst machen
Mandelmilch selber machen geht so einfach. Und frisch hergestellt schmeckt sie so viel besser als die industriell hergestellte Variante aus dem Supermarkt und ist viel gesünder. Denn fast jede pasteurisierte Pflanzenmilch im Tetra Pack enthält Sonnenblumenöl, das aufgrund der Omega 6 Fettsäuren entzündungsfördernd wirken kann. In der Regel nehmen die meisten Menschen zu viele Omega […]
Warme Mond Milch
Kennst du schon die pflanzliche Moon bzw. Mond Milch ? Warme, ayurvedische Getränke, wie z. B. die Goldene Milch, sind schon seit einiger Zeit in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes! Auch die Mond/Moon Milch kommt aus der ayurvedischen Tradition und hat eine besonders entspannende Wirkung, weshalb man sie traditionell vor dem Schlafengehen […]
Kurkuma Shot
Dieser Ingwer-Kurkuma-Shot stärkt dein Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Mit diesem Rezept kannst du ihn ganz einfach selber machen. Hinein kommen Ingwer, Kurkuma, Zitronen, Orangen und schwarzer Pfeffer. Pürieren, fertig! 50 g Ingwer 50 g Kurkuma -Wurzel 3 Zitronen 4 Orangen 1 EL Leinöl 1 Prise schwarzer Pfeffer Den Ingwer mit einem kleinen Löffel schälen und mit einer Reibe fein reiben. Die Kurkumawurzel gut waschen und ebenso […]
Rohkost Gemüse Chips
Rohkost-Gemüse-Chips selbstgemacht Zubereitungszeit 10 Minuten Total 10 Minuten Zutaten für Gemüse nach Wahl (z.B. Grünkohl oder Wirsing, Süßkartoffeln, Karotten, Rote Beete, Zucchini, Pastinaken,…) Salz kaltgepresstes Öl (z.B. Oliven-, Sonnenblumenöl,…) Sour Creme-Variante 2 EL Cashew-Mus Saft einer Zitrone 1 EL Hefeflocken Salz Zubereitung Das Gemüse waschen und am Gemüsehobel (bzw. auf der Mandoline) in feine Scheiben […]
Chicori Birnen Smoothie
Passend zur Jahreszeit, habe ich für euch natürlich mal ein leckeres grünen Birnen Smoothie Rezept. In Kombination mit den anderen Zutaten, finde ich den Geschmack sehr lecker und gesund ist er sowieso 😉 Ich wünsche dir viel Freude beim Ausprobieren ! Chicori Smoothie Zutaten für ca. 700 bis 800 ml: 1 Chicorée Herz (alternativ: 1/2 […]
Ingwer & Kurkuma Shots
Möchtest du von den wohltuenden Effekten von Ingwer & Kurkuma profitieren und auf die Kraft der Natur vertrauen, dann empfehle ich dir die sogenannten Ingwer Shots auszuprobieren. Dies sind hochkonzentrierte Mini Getränke aus Ingwer, die sehr gut tun bei Erkältungen , dein Immunsystem stärken können und deinen Stoffwechsel auf Hochtouren bringen. Ein Ingwer-Shot lässt sich […]
Wildkräuter Saft Rezept
Wildkräuter Säfte sind mit die nährstoffreichste Nahrung die man dem Körper zuführen kann. Ich habe sie vor allem intensiv in einer Zeit genutzt, als es mir gesundheitlich nicht so gut ging. Mit Hilfe von Wildkräutersäften & Reinigungskuren bin ich wieder vollkommen gesund geworden und seitdem nutze ich diese Elixiere der Natur immer wieder, so oft […]
Gesunde Kaffee Alternativen
Kaffee ist für mich seit vielen Jahren kein Thema mehr und ich fühle mich ohne viel besser, habe mehr Energie und bin nicht mehr abhängig von einer künstlichen Energiequelle. In meinem Blockartikel https://www.thelifefoodcoach.com/voller-energie-ohne-kaffee/ kannst du r ein paar Hintergrundinfos lesen, warum ich mit dem Kaffee trinken aufgehört habe und es mir seitdem noch viele besser […]
Buchweizen Cracker
Buchweizen Cracker oder auch Buchweizenbrot genannt, gehören zu meinen absoluten Favoriten, wenn ich mal eine Alternative zu Brot suche für meine leckeren Aufstriche, als Sandwich Unterlage usw. Kurze Info zu Buchweizen, bevor wir zum Rezept kommen: Buchweizen wird meiner Meinung nach noch unterschätzt, obwohl er regional ist, glutenfrei und voller wichtiger Nährstoffe. Außerdem ist er […]