Gesunde Kaffee Alternativen

Kaffee ist für mich seit vielen Jahren kein Thema mehr und ich fühle mich ohne viel besser, habe mehr Energie und bin nicht mehr abhängig von einer künstlichen Energiequelle.

In meinem Blockartikel
https://www.thelifefoodcoach.com/voller-energie-ohne-kaffee/
kannst du r ein paar Hintergrundinfos lesen, warum ich mit dem Kaffee trinken aufgehört habe und es mir seitdem noch viele besser geht.

Ich stelle dir einfach mal meine Kaffee Alternativen vor, die ich mal mehr, mal weniger und manchmal gar nicht nutze, da ich auf genügend Schlaf, Sonne, gesunde Ernährung ,Bewegung und insgesamt einen gesunden Lebensstil achte.

Das gibt mir mehr Energie als es Kaffee jemals könnte 😉

Natürlich kommt es darauf an, ob du eine Alternative suchst die dich auch an den Geschmack von Kaffee erinnert bzw. dem möglichst nahe kommt oder ob du vor allem auf den Faktor „mehr Energie“ aus bist und dafür eine gesunde Möglichkeit suchst.

Kaffee ist nun mal Kaffee und ich selbst mag auch das Aroma und den Duft von geröstetem Kaffee, es hat etwas verführerisches.

Doch wie gesagt bin ich seit vielen Jahren trotzdem weg vom Kaffee weil die Nachteile bei mir die Vorteile überwiegen.

Wenn man sich langsam vom Kaffee entwöhnen möchte, dann empfehle ich die Menge an Tassen Kaffee langsam zu reduzieren, damit die Entzugserscheinungen möglichst im Rahmen bleiben. Natürlich kann es trotzdem sein, dass du mal unter Kopfschmerzen leidest und in ein Energieloch fällst, da der Körper sich erst umstellen muss und das braucht manchmal etwas Geduld.

Das zeigt auf jeden Fall, dass Kaffee klar auch abhängig macht, denn sonst wäre es ein leichtes auf ihn zu verzichten ohne sich schlechter zu fühlen.

Wer erst mal noch Kaffee weiterhin trinken möchte für den habe ich erst mal folgende Tips:

Tipp 1: Kaufe Bio-Kaffee

Im konventionellen Kaffeeanbau werden hochgiftige Chemikalien eingesetzt, darunter zum Beispiel Cypermethrin, Diazinon usw.

Diese Substanzen stellen nicht nur für unsere Gesundheit, sondern insbesondere auch für die Plantagenarbeiter ein extremes gesundheitliches Risiko dar.

Es wäre daher wirklich sinnvoll, wenn du dies beim Kaffeekauf berücksichtigen würde – anstatt nur auf den nächstbesten Dauertiefpreis zu achten.

Am Besten kaufst du daher zertifizierten und fair gehandelten Bio-Kaffee. Das schützt auch deine Gesundheit

Tipp 2: Kaltgebrühter Kaffee ist gesünder

Bereite deinen Kaffee mit kaltem Wasser zu!

Sobald Wasser mit Kaffeepulver oder Teeblättern in Kontakt kommt, löst das Wasser hunderte verschiedene Substanzen aus dem Ausgangsprodukt.

Wenn das Wasser heiss ist, geschieht diese Extrahierung schneller und umfassender. Heisses Wasser sorgt zudem durch die hohe Temperatur für chemische Reaktionen, die wiederum zur Entstehung neuer chemischer Verbindungen führen kann.

Zugleich verliert die entstehende Flüssigkeit einen guten Teil ihres natürlichen Aromas.

Eine gesündere Alternative zum herkömmlichen Kaffee ist daher ein Kaffee, der mit kaltem Wasser gebrüht wurde.

Kaltes Wasser benötigt mehr Zeit als heisses Wasser, die Inhaltsstoffe des Kaffees oder des Tees zu extrahieren. Dadurch wird aber das Aroma geschont.

Bei der Brühmethode mit kaltem Wasser erhält man also einen etwas milderen, aber authentischeren Geschmack bei deutlich niedrigerem Säuregehalt.

Wer also bislang nach Kaffeegenuss mit Sodbrennen etc. zu kämpfen hatte, aber trotzdem nicht ohne Kaffee sein kann, sollte einmal den kalt gebrühten Kaffee probieren.

Darüber hinaus enthält kalt gebrühter Kaffee nur zwei Drittel des Koffeins von normal gebrühtem Kaffee.

Kalter Kaffee? Klingt nicht gerade verlockend . Doch wird der Kaffee nur kalt gebrüht, serviert wird er natürlich heiss.

Die erste wirkliche Alternative zum Kaffee die ich dir allerdings vorstellen möchte und dem echten Kaffee auch noch am nähesten kommt, ist 

Lupinenkaffee