Kurkuma – heilende Wurzel

Einfach gesund mit Kurkuma

ginger-kurkuma-1191945Kurkuma hat so viele positive Eigenschaften dass es schwer ist alle aufzuzählen.

Kurkuma wirkt entzündungshemmend, hat eine krebshemmende Wirkung, kann bei Depressionen unterstützend wirken und ist allgemein unterstützend bei der Bildung neuer, gesunder Zellen. Zusammen mit schwarzem Pfeffer wirkt Kukurma noch effektiver – daher kann man nach belieben etwas Pfeffer zu diesem „Wunder Elixier“ hinzufügen.

Kurkuma ist neben Ingwer & Ginseng einer meiner Favoriten unter den Wurzeln und ich nutze sie mindestens jeden zweiten Tag in roher Form, als Getränk oder zum Kochen.

Darauf zu verzichten wäre ein großer Fehler. Wenn uns die Natur schon solche wundervollen Dinge bereitstellt, dann sollten wir zugreifen,

Ingwer kannst du übrigens ganz einfach zu Hause selbst züchten.
Einen Beitrag dazu findest du hier im BLOG.

Jetzt aber zu unserem Wunder Elixier , dem Kurkuma – Dattel Smoothie

Zutaten

  • 80g Mandeln
  • 4 Datteln
  • 8g Kurkuma
  • 500ml Wasser
  • ggf. eine Prise Pfeffer

Beschreibung

  • ggf. die Mandeln über Nacht einweichen
  • Alles in den Mixer geben
  • Mixen (35 – 60 sek.)

Ergibt ca. 650ml – für 3 Personen mit jeweils 1 Portion

Achtung: Immer mit einer niedrigen Dosis Kurkuma starten, um ggf. Allergien oder Unverträglichkeiten zu testen

Bleib einfach gesund

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