MAP – Die Revolution in der Aminosäurenforschung

Wenn es um das Thema Proteinversorgung bzw. Aminosäuren geht, dann gibt es viele Meinungen zu diesem Thema. Man hat zahlreiche kostspielige Studien durchgeführt, um herauszufinden welches das beste Protein ist und kam irgendwann zu dem Schluss, dass das Hühnerei das hochwertigste Eiweiß zur Verfügung stellt. Das war leider nur die halbe Wahrheit! Was aber die […]